Нож "Шеф-Повар". Клинок из кованой нержавеющей стали 95х18.

Нож "Шеф-Повар". Клинок из кованой нержавеющей стали 95х18. Рукоять цельнометаллическая. Больстер алюминий. Рукоять дерево Амарант. Пятка алюминий.

Общая длинна 325мм

Длина клинка 192мм

Ширина клинка 48мм

Толщина обуха 2,4мм

Твердость клинка 60HRC

Кухонный нож ручной работы "Шеф-Повар" изготовлен из кованой нержавеющей стали 95х18. У данной модели ножа спуск лезвия односторонний от обуха, что придаёт ножу идеально ровный рез. На левой стороне клинка выполнен элемент кузнечной ковки. Рукоять цельнометаллическая, изготовлена из тропического дерева Амарант и алюминия. Нож соответствует требованиям ГОСТ Р 51644-2000 "Ножи разделочные и шкуросъемные". Данный нож долго будет оставаться острым и станет отличным помощником на вашей кухне.